Bột đá CaCO3 trong trồng nấm – Giải pháp cải thiện năng suất và chất lượng nấm. Trong sản xuất nông nghiệp công nghệ cao, đặc biệt là ngành trồng nấm, việc lựa chọn nguyên liệu phụ trợ đóng vai trò rất quan trọng. Một trong những yếu tố giúp nấm phát triển khỏe mạnh, cho năng suất và chất lượng đồng đều chính là bột đá. Đây không chỉ là chất cải tạo môi trường nuôi trồng mà còn mang lại nhiều lợi ích sinh học và kinh tế cho người nông dân.
1. Vì sao cần dùng bột đá CaCO3 trong trồng nấm?
Môi trường nuôi cấy nấm thường chứa nhiều chất hữu cơ, dễ bị chua hóa trong quá trình phân hủy. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của sợi nấm. Bột đá CaCO3 trong trồng nấm có tác dụng trung hòa độ chua, tạo môi trường ổn định, giúp nấm hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
Một số lợi ích cụ thể:
-
⚪ Ổn định pH giá thể: Giữ pH ở mức 6–7, thích hợp cho đa số các loại nấm.
-
⚪ Bổ sung khoáng vi lượng: Cung cấp canxi giúp sợi nấm chắc khỏe, ít bị nhiễm bệnh.
-
⚪ Giảm mùi chua, hạn chế vi khuẩn: Hỗ trợ nấm phát triển nhanh và đều.
-
⚪ Tăng năng suất, kéo dài chu kỳ thu hoạch: Nấm cho ra đều hơn, bền hơn.
2. Cách chọn bột đá CaCO3 phù hợp để trồng nấm
Không phải loại bột đá nào cũng có thể dùng trong trồng nấm. Khi chọn bột đá CaCO3 trong trồng nấm, cần chú ý:
-
✅ Độ mịn: Nên chọn bột đá siêu mịn (≥ 90 micron) để dễ dàng hòa trộn đều trong giá thể.
-
✅ Độ trắng ≥ 90%: Thể hiện độ tinh khiết cao, ít tạp chất gây hại.
-
✅ CaCO3 ≥ 98%: Hàm lượng canxi cacbonat càng cao càng tốt.
-
✅ Không lẫn kim loại nặng: An toàn cho cây trồng và người sử dụng.
-
✅ Nguồn gốc rõ ràng: Nên mua từ nhà máy sản xuất uy tín để đảm bảo chất lượng ổn định.
3. Cách dùng bột đá CaCO3 trong trồng nấm
Tùy từng loại nấm (nấm rơm, nấm sò, nấm mộc nhĩ, nấm linh chi…) mà liều lượng sử dụng bột đá CaCO3 trong trồng nấm có sự khác biệt. Tuy nhiên, có thể tham khảo quy trình chung sau:
🔹 Trộn giá thể
-
Dùng bột đá với tỷ lệ 1–2% tổng khối lượng nguyên liệu (rơm rạ, mùn cưa, bông phế thải...).
-
Trộn đều để bột đá phân tán khắp giá thể, đảm bảo độ pH đồng nhất.
🔹 Điều chỉnh pH
-
Sau khi hấp khử trùng và để nguội, có thể bổ sung thêm một lượng nhỏ bột đá nếu pH chưa đạt mức 6–7.
🔹 Trong quá trình chăm sóc
-
Không nên rắc trực tiếp bột đá lên bề mặt nấm đang phát triển.
-
Thay vào đó, có thể sử dụng nước vôi trong (Ca(OH)₂ từ bột đá) để vệ sinh dụng cụ, nhà xưởng, hạn chế vi khuẩn gây hại.
4. Dùng bột đá CaCO3 định kỳ như thế nào?
Nhiều nông dân thắc mắc có nên dùng bột đá CaCO3 trong trồng nấm thường xuyên hay không. Câu trả lời là nên dùng theo chu kỳ trồng, không cần dùng hàng ngày.
-
📌 Giai đoạn chuẩn bị giá thể: Dùng liều lượng chuẩn để điều chỉnh pH ban đầu.
-
📌 Mỗi chu kỳ trồng mới: Bổ sung lại lượng bột đá thích hợp, vì sau một vụ nấm, pH thường bị giảm.
-
📌 Trong quá trình vệ sinh trại nấm: Có thể dùng bột đá để rắc ở nền nhà nhằm khử mùi, hút ẩm, phòng côn trùng.
Như vậy, sử dụng đúng thời điểm sẽ giúp tiết kiệm chi phí và mang lại hiệu quả cao nhất.
5. Các loại nấm phù hợp khi sử dụng bột đá CaCO3
Hầu hết các loại nấm ăn và nấm dược liệu đều thích hợp khi bổ sung bột đá CaCO3 trong trồng nấm. Một số ví dụ:
-
🍄 Nấm rơm: cần pH ổn định, bột đá giúp tăng năng suất và chất lượng quả thể.
-
🍄 Nấm sò (bào ngư): phát triển tốt trong môi trường có canxi, giúp mũ nấm dày, ít bị nứt.
-
🍄 Mộc nhĩ: bột đá hạn chế mốc xanh, mốc vàng xuất hiện.
-
🍄 Nấm linh chi: cải thiện độ chắc khỏe của sợi nấm, tăng chất lượng dược tính.
6. Lời khuyên khi sử dụng bột đá CaCO3 trong trồng nấm
-
Không lạm dụng quá nhiều, tránh làm pH tăng cao > 8, gây hại cho nấm.
-
Kết hợp với các biện pháp khử trùng khác (nhiệt, hơi nước, nước vôi trong) để đạt hiệu quả tối đa.
-
Chỉ nên sử dụng bột đá tinh khiết, đạt chuẩn công nghiệp hoặc nông nghiệp.
-
Định kỳ kiểm tra pH giá thể để điều chỉnh kịp thời.
7. D&D Stone – Nhà cung cấp bột đá CaCO3 chất lượng cho ngành nấm
D&D Stone tự hào là đơn vị sản xuất và cung cấp bột đá CaCO3 siêu mịn, tinh khiết ≥ 98%, phù hợp trong trồng nấm và nhiều lĩnh vực nông nghiệp khác.
📞 HotLine/Zalo: 0902198922
🏢 Showroom: 312 Trần Điền, L7-36 Athena Fulland – Hà Nội
🏭 Nhà máy: KCN Kiện Khê – Hà Nam
Với nguồn nguyên liệu khai thác trực tiếp tại mỏ đá Kiện Khê – Hà Nam, sản phẩm bột đá của D&D Stone có giá thành cạnh tranh, chất lượng ổn định, được nhiều trang trại nấm trên toàn quốc tin dùng.
✅ Kết luận: Sử dụng Bột đá CaCO3 trong trồng nấm là một giải pháp đơn giản nhưng mang lại hiệu quả lớn, giúp ổn định pH, tăng năng suất, giảm bệnh hại và cải thiện chất lượng nấm. Đây là bí quyết được nhiều người trồng nấm áp dụng thành công và ngày càng trở thành xu hướng trong nông nghiệp sạch.
https://khoangsanatcvietnam.vn/wp-admin/post-new.php
https://khoangsanatcvietnam.vn/
https://www.facebook.com/profile.php?id=61578456895761
https://raovat321.com/cong-dong/cung-cap-voi-dolomite-so-luong-lon-giao-nhanh-toan-quoc
